MENU book online Oetker collectionBOUTIQUEПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ
РУССКИЙ

Коктейли haute couture

Le Bar du Bristol сам по себе – удивительный коктейль. Удачная смесь традиционной камерной атмосферы английского клуба и легкого безумия праздника, который всегда с тобой, то есть Парижа. Гламурное и элегантное место, куда сами парижане любят приходить по вечерам, чтобы отдохнуть о суеты, потягивая какой-нибудь смелый коктейль. Ведь смелости у шефа-бармена Максима Хëрта не занимать. Обладатель звания «Лучший работник Франции», он как настоящий алхимик создает собственные смеси, которые привносят в каждый коктейль что-то особенное. Он в совершенстве владеет искусством подбирать подходящий коктейль для нужного момента. 

Как и Эрик Фрешон, который составляет меню барных закусок, ориентируясь на сезонные продукты, так и Максим Хëрт создаëт коктейли в соответствии с сезоном. 

Помимо коктейлей «ювелирной работы» Максима Хëрта, в Le Bar du Bristol есть еще одна изюминка. Каждый вечер здесь на большом зеркальном экране демонстрируется видео-арт от современных художников. В данный момент в баре показывают видео от художников из престижной Galerie Perrotin.

ПОСМОТРЕТЬ БАРНУЮ КАРТУ

Le Bar du Bristol

Со вторника по субботу Le Bar du Bristol каждый вечер приглашает нового диджея, который специально придумывает особый музыкальный колорит. Сеты представляют собой оригинальную смесь электронной музыки с нотками винтажа и хитов.

DJ вторник и среда с 18.00 до 21.00 и с четверга по субботу с 18.00 до 00.00.

Вторник: DJ Audrey
Среда: DJ Gabriel
Четверг: DJ Sven Love vs. Marc Ryan
Пятницв: DJ Barbara vs. Marc Ryan
Суббота: DJ Julien To vs. LM

Чарльз Шиллингс ждет Вас каждую первую субботу месяца с 22.00 до 2.00 со 2 апреля 2016 г.

"Мой любимый коктейль, и с точки зрения приготовления, и с точки зрения вкуса - это British Old Fashioned. Хоть я и меняю рецепт в зависимости времени года, настроения и, конечно, вкуса клиентов, он остается незаменимым и обязательным пунктом барной карты в Bar du Bristol." - рассказывает Максим Херт, Шеф-барман. Сейчас в Le Bar du Bristol подается Winter Old Fashioned  с шампанским, табачным сиропом, горьким апельсином и нотками мандарина.

ПОСМОТРЕТЬ БАРНУЮ КАРТУ

Его страсть к коктейлям родила идею создать книгу, собравшую 80 рецептов коктейлей, упорядоченных по временам года, с красочными фотографиями этих коктейлей, которые были приготовлены в парижском Паласе.
Cocktails – Maxime Hoerth, Le Bristol Paris
21 x 29  см – 192 страниц
30 евро - Editions SOLAR

В продаже в книжной лавке или в он-лайн магазине:

КУПИТЬ

Полезная информация

Le Bar du Bristol
112 rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
Tel: +33 (0)1 53 43 42 41

Управляющий: Паскаль Авель
Шеф-повар: Эрик Фрешон 

Часы работы: ежедневно с 17.30 до 2.00

DJ-сеты с четверга по субботу с 21.30 до 01.30

Наверх страницы
Stay connected