Le 114 Faubourg

Le 114 Faubourg reçoit sa première étoile au Guide Michelin 2013 !

Cette récompense est le fruit du talent du Chef Eric Desbordes adoubé par Eric Frechon, Chef des cuisines du Bristol et de Laurent Jeannin, Chef Pâtissier du Bristol, élu Chef Pâtissier de l'année 2011 par ses pairs.

Chaque jour, ce trio d'exception partage la passion du très bien faire exalté par un souci de faire simple, excellent. Sans oublier Patrice Jeanne, le charismatique directeur de ce lieu et son équipe qui créent une atmosphère chaleureuse et parisienne faisant du 114 Faubourg la brasserie de luxe incontournable dans la capitale.

Située sur deux niveaux, ayant vue l'un sur l'autre et reliés par un majestueux escalier de fer forgé, la brasserie de luxe du Bristol est un jardin des délices.

Afin d'asseoir sa réputation de table gourmande, conviviale et originale, le 114 Faubourg organise des soirées œnologiques chaque premier lundi du mois. Le vigneron, sélectionné par Marco Pelletier, Chef Sommelier du Bristol, vient ainsi présenter son vin en personne, autour d'un menu dégustation de quatre plats spécialement créé pour l'occasion.

Carte du restaurant

Les Lundis Oenologiques


Informations Pratiques:

114 Faubourg
114 rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
+33 (0)1 53 43 44 44
114Faubourg@lebristolparis.com

Chef des cuisines: Eric Desbordes, sous la supervision du Chef trois étoiles Eric Frechon.
Chef pâtissier : Laurent Jeannin
Le Chef Sommelier : Marco Pelletier
Directeur du restaurant : Patrice Jeanne

Horaires d'ouverture:
Déjeuner du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30
Diner du lundi au dimanche de 19h00 à 22h30

Merci de bien vouloir noter que le restaurant sera fermé aux dates suivantes :
Jeudi 1 mai : Fermé au déjeuner et diner
Vendredi 2 mai : Fermé au déjeuner uniquement
Jeudi 8 mai : Fermé au déjeuner uniquement
Vendredi 9 mai : Fermé au déjeuner uniquement
Du dimanche 27 juillet au Dimanche 17 août inclus

 

Le Bristol Paris
112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris France
Tel: + 33 (0)1 53 43 43 00 | reservation@lebristolparis.com

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