Lundis Oenologiques

Afin d'asseoir sa réputation de table gourmande, conviviale et originale, le 114 Faubourg, une étoile au Guide Michelin, s'ouvre à des soirées œnologiques chaque premier lundi du mois. Un vigneron français, recommandé par Marco Pelletier, Chef Sommelier du Bristol, vient ainsi présenter son vin en personne le temps d'une soirée. Ce vin est associé à un menu dégustation de quatre plats spécialement élaboré par le Chef du 114 Faubourg, Eric Desbordes. Il sera ensuite mis à l'honneur à la carte le mois durant aux services du déjeuner et du dîner.

Prochain Lundi Oenologique : lundi 7 avril 2014, Domaine Luneau-Papin

« L'Homme Vigneron est comme son terroir, toujours en éveil… »

Pierre, Monique et Pierre-Marie Luneau construisent ensemble avec fougue, sagesse, innovation, respect, remise en question et bien sûr amour le Domaine Luneau-Papin.

Au fil des voyages, des saisons, des décennies, le mono cépage le Melon de Bourgogne est devenu une évidence. Marié habilement par les moines bourguignons du XVIème siècle aux grands terroirs de Muscadet, il constitue aujourd'hui une richesse enviée et partagée partout dans le monde.  

 



Informations Pratiques:

114 Faubourg
114 rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
+33 (0)1 53 43 44 44

Chef des cuisines: Eric Desbordes, sous la supervision du Chef trois étoiles Eric Frechon.
Chef pâtissier : Laurent Jeannin
Le Chef Sommelier : Marco Pelletier
Directeur du restaurant : Patrice Jeanne

Horaires d'ouverture:
Déjeuner du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30
Diner du lundi au dimanche de 19h00 à 22h30

Le Bristol Paris
112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris France
Tel: + 33 (0)1 53 43 43 00 | reservation@lebristolparis.com

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