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Listes des actualités

Découvrez l'actualité de l'Hôtel.

Thé à la mode BLUMARINE et ETERNAME au bar du Bristol le samedi 11 septembre 2010 !
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La maison italienne Blumarine, fondée par Anna Molinari en 1977, est une marque extrêmement féminine, avec des robes délicates en mousseline de soie et des pièces en maille légère souvent décorées de perles, de broderies, et d'impressions florales.

Crée en 2007 par Sarah Besnainou, Eternamé (rends-moi éternelle), est une maison de haute joaillerie française dont la particularité est le travail du micro-serti et le mélange des matières comme l’onyx et le diamant blanc.

La participation au Thé à la Mode est de 55 € par personne.
Nous vous remercions de réserver votre table auprès du bar : 01 53 43 43 42

Septembre 2010
L'Hôtel Le Bristol obtient la 5ème étoile !
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L’hôtel Le Bristol Paris entre dans le cercle fermé des hôtels 5 étoiles à Paris, confortant ainsi son positionnement d’exception.

Suite à la réforme effective au 1er octobre 2009, présentée par le Secrétaire d'Etat au Tourisme, Hervé Novelli, la 5ème étoile répond à un cahier des charges extrêmement précis de 124 critères. D’une durée maximale de cinq ans, cette nouvelle catégorie permet aux hôtels français de s’aligner sur les normes internationales concurrentielles.

La procédure dure 2 mois et consiste en trois étapes : la visite de contrôle, la validation du rapport remis par le cabinet de contrôle, et enfin le classement par la Préfecture. L’inspection de l’établissement est complétée d’une visite « mystère » et vient clôturer le processus.

Aussi, c’est avec joie que Le Bristol, fleuron de l’hôtellerie de luxe, s’est vu attribuer une étoile supplémentaire.

Juin 2010
Menu Spécial midi et soir au 114 Faubourg.
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Ouvert en septembre 2009, à l’occasion de l’extension du Bristol, le 114 Faubourg s’est forgé en très peu de temps une réputation qui lui a permis d’intégrer le club fermé des tables parisiennes de renom. Plébiscité en particulier par la clientèle de l’Hôtel, il va bénéficier, en complément du nouveau service petit-déjeuner, d’autres aménagements souhaités par Didier Le Calvez. Chaînon idéal entre le restaurant gastronomique et le Bar, le restaurant modifie légèrement ses horaires pour le déjeuner (12h30-14h30 au lieu de 12h30-14h) et pour le dîner (19h-22h30 au lieu de 19h-23h30). En outre, en collaboration avec le Chef Eric Desbordes, Didier Le Calvez a décidé d’introduire un menu spécial, le midi et le soir, au prix de 46 euros par personne. Ce menu comportera une entrée et un plat ou un plat et un dessert (extraits de la carte du restaurant et identifiés par un astérisque).

Juin 2010
Les nouveaux petits déjeuners du Bristol !
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* Le 114 Faubourg ouvre dès 7h du matin afin d’assurer un service petit-déjeuner dans la plus pure tradition du Bristol. Diverses formules sont proposées : Continental avec sa corbeille de viennoiseries, Américain avec son abondant buffet, Pleine Forme pour maintenir sa ligne en se faisant plaisir, Russe avec sa coupe de champagne et sa gaufre au saumon, et enfin Japonais ! À ceux qui souhaitent se jouer des frontières, le 114 Faubourg leur propose de piocher à la carte les mets qui leur plaisent afin de marier un croissant chaud à un thé vert agrémenté de deux œufs pochés.
* Les petits-déjeuners du restaurant gastronomique basculent dans un nouvel univers où un service ultra-personnalisé remplacera le buffet. La clientèle peut choisir entre trois formules ou sélectionner ses mets à la carte : Continental, valeurs sûres sublimées par la brigade d’Eric Frechon, Américain (petit-déjeuner Continental enrichi de yaourt, céréales, œufs, bacon…) ou enfin Esthète (petit-déjeuner Continental agrémenté notamment d’une coupe de Champagne et de jambon de Parme, buratta à l’huile d’olive vierge…). Pour parfaire ce changement, le service débute dorénavant à 8h et non plus à 6h30 et clôture comme d’habitude à 10h30.

Juin 2010
Les mois oenologiques du 114 Faubourg
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Chaque premier lundi du mois, un vigneron, sélectionné par Marco Pelletier, Chef Sommelier du Bristol, viendra présenter son vin en personne, vin qui sera associé à un menu spécial le temps de la soirée (120 euros).
Ce vin sera ensuite mis à l’honneur à la carte du 114 Faubourg le mois durant aux services du déjeuner et du dîner.
Ces soirées sont l’occasion pour le Bristol de rendre hommage à des hommes et des femmes passionnés, des artisans du vrai, qui contribuent à leur façon au rayonnement de la culture française.

Juin 2010
Un pianiste au Bar, une harpiste au jardin du Bristol !
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Figure mythique du palace, le pianiste signe son grand retour au Bristol. Avec son piano quart de queue, il s’installera dans l’alcôve du Bar tous les soirs dès 20h30 et mettra en musique le plus célèbre lieu de rendez-vous de Paris. Jusqu’à 23h30, des standards de jazz, des refrains de blues, des souvenirs de pop s’échapperont de ses touches pour le plus grand bonheur de la clientèle.
Pour finir, avec le retour des beaux jours, tous les dimanches d’été, une harpiste enchantera le jardin à la Française du Bristol. De 12h30 à 15h00, sous le soleil exactement…

Mai 2010
Le 114 Faubourg lance son brunch dominical dès le mois d'avril
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A partir du mois d’avril, le 114 Faubourg, le nouveau restaurant du Bristol, aura le plaisir d’accueillir sa clientèle chaque dimanche lors d’un brunch original et varié, de 11h30 à 15h00.

Le Chef du 114 Faubourg, Eric Desbordes, a imaginé un brunch à 75 euros par personne et à 40 euros pour les enfants de moins de 12 ans, qui ravira petits et grands.

Saumon d’Ecosse fumé, blinis et crème d’aneth, Caviar d’aubergines fumées, Grosses crevettes à la plancha au satay, Mousse chocolat, Millefeuille…. une multitude de saveurs pour tous les goûts!
Pendant toute la durée du Brunch, les amateurs de saveurs asiatiques se délecteront avec un buffet de maki spécialement orchestré par un Chef Japonais !

Le 114 Faubourg, le restaurant idéal pour un dimanche reposant et gourmand en famille, ou entre amis !

Avril 2010
« Bien-être & Beauté » : un bilan personnalisé avant l'été !
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Avec son nouveau programme spécifique « Bien-être & Beauté », le Bristol propose à ses clientes de réaliser un bilan sur mesure pour être en forme et en beauté à l’arrivée de l’été.

Grâce au savoir-faire unique du Coach Sportif du Bristol, Bruno Fuscien-Trasan, les clientes pourront bénéficier de conseils sur mesure adaptés à leur profil. 1h30 d’échanges et d’exercices qui les aideront à mieux comprendre leurs corps et à anticiper leurs besoins.

Pour finir en « beauté », le Spa Anne Sémonin attend chaque cliente pour un « diagnostic peau » approfondi et un soin visage d’une durée de 55 minutes.

Les clientes pourront alors attaquer l’été en toute sérénité !

Bilan « Bien-être & Beauté » : 275 euros par personne
Réservation 10 jours à l’avance minimum : 01 53 43 43 25 / resa@lebristolparis.com

Mars 2010
Du nouveau à l’hôtel Le Bristol Paris
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Le Bristol informe que son actuel Président Directeur Général, M. Pierre Ferchaud quittera ses fonctions le 30 juin 2010. Il sera remplacé à son poste par M. Didier Le Calvez.
M. Ferchaud dirige Le Bristol depuis mai 1993. Sous sa responsabilité, l’établissement a été élu meilleur hôtel du monde en 2008 par le magazine « Institutional Investor », s'est également enrichi d’une nouvelle aile et d’un nouveau restaurant, “le 114 Faubourg“ et a acquis en mars 2009 sa troisième étoile au Guide Michelin. M. Le Calvez rejoindra l’hôtel Le Bristol le 29 mars 2010. Il évolue dans l’hôtellerie internationale de luxe depuis 35 ans. Durant neuf ans, il a été vice-président du Four Seasons pour la France et le Portugal et Directeur Général du Four Seasons Georges V à Paris, désigné sept années de suite « meilleur hôtel du monde » par Andrew Harper Hideaway Report et classé « meilleur hôtel au monde » par Institutional Investor en 2005. Elu en 2006 « meilleur directeur d’hôtel du monde », il a été également manager de l’hôtel Plaza à New York, en charge de la Direction Générale du Pierre à New York et du Regent à Singapour.

Janvier 2010
En 2010, le Bristol prend l'accent russe
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Depuis toujours, Le Bristol a noué avec la Russie une longue histoire faite d’amitié et de respect mutuel. Il était donc normal qu’à l’occasion de l’année de la Russie en France, le plus prestigieux des palaces parisiens se mette à l’heure de Moscou et de Saint-Pétersbourg.
Le 22 janvier 2010 a eu lieu un cocktail en l’honneur des arts de la table russes. Cette manifestation, « Russian Design : Arts de la table », a présenté les créations de quatre fameux designers : Albina Nazimova, Katia Fedorchenko, Natalia Megret et Igor Klimenkov ont habillé chacun une table avec leurs créations originales qui associent tradition séculaire et modernité.
Cet happening, dont le Bristol a eu l’exclusivité, était accompagné d’un défilé de mode sur-mesure. En effet, la plus célèbre des créatrices de mode russe, Tatyana Parfionova a présenté sa dernière collection. D’un pas soyeux, les ballerines du théâtre Mariinsky de Saint-Pétersbourg, dont la première, Diana Vishneva, ont défilé pour le plus grand privilège des invités présents. Mannequins d’un jour, ces danseuses à l’élégance irréprochable ont sublimé la mode un rien ironique de Tatyana Parfionova, parée des plus belles broderies et taillée dans les plus belles matières.

Janvier 2010